Lachs Gefroren Im Backofen Wie Lange

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Nur bei geschlossenem Deckel kannst du den Fisch wie im Backofen allein durch die Strahlungswärme garen.

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Dann Teig aus dem Kühlschrank nehmen belegen und backen. Bei direkter Hitze befindet sich das Lachsfilet direkt über der glühenden Grillkohle. Kaum trauen sich die Spitzen raus färbt das Licht sie erst bläulich-violett und dann grün wie mans in Frankreich oder Südeuropa schätzt.

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